Piante in casa

Ho  già parlato in un precedente post delle piante che purificano l’aria . Vi segnalo anche questa guida molto ben scritta sull’argomento che ho scoperto recentemente su le serre.it.

Senza dimenticare poi una pianta grassa da mettere vicino al monitor per assorbire le onde elettromagnatiche, meglio se CEREUS PERUVIANUS.

Un posto per ogni cosa

Semplificare non deve essere necessariamente sinonimo di rinunciare, ma piuttosto di riappropriarsi del proprio tempo.

C’è questo adagio anglosassone che da solo sintetizza secondo me il percorso di come raggiungere un equilibrio tra possedere delle cose ed essere posseduti da essi:

OGNI COSA AL SUO POSTO, UN POSTO PER OGNI COSA

Vi suggerisco di cominciare da :

dividere gli oggetti di uso giornaliero da quelli di uso poco frequente,
sistemare in scatoloni

• scrivendo sopra il contenuto

• o un numero

• o applicando una foto

• o usare contenitori completamente trasparenti  (anche sacchi sottovuoto) o solo finestrella

• o legare articoli con spago

• per sfruttare al meglio lo spazio del sottotetto utilizzare contenitori sottoletto

Ed infine segnare  la data in cui i beni sono stati riposti per andare poi a decidere nel corso dei mesi successivi se regalare o buttare

Riutilizzare una scatola-contenitore per farla diventare IL POSTO PER QUELLA CATEGORIA DI COSE   (es.: bollette, foto, cancelleria, profumeria, batterie e lampadine, attrezzi e minuteria da bricolage, ecc.…)permette di mantenere l’ordine con il minimo sforzo, perché, se la vostra casa è come la mia, la maggior parte degli oggetti non viene usata tutti i giorni, ma rimane ferma per settimane o forse mesi.

Gli imballaggi sono fatti per proteggere i prodotti, per fare in modo che gli articoli arrivino integri a destinazione,sono perciò resistenti, leggeri, curati nei bordi e nei profili.

Sto pensando in particolare, dato il mezzo con cui comunichiamo, alle confezioni di hardware e materiale elettronico in genere, che sono piene di nicchie e perciò ideali come separatori per cassetti.

Per approfondire:

Are you an unclutter or a cleaner?

ovvero

“Avere un sistema per prendere maneggevolmente le cose che si posseggono”

di Erin Doland, editore in capo di Unclutter.com, pubblicato su  Zehnhabits

Programmare i pasti

In questo post vi segnalo alcuni spunti che spero possiate trovare utili per  dedicare meglio il tempo alla preparazione dei pasti

Fare un programma settimanale dei pasti :

• per di ridurre i viaggi al negozio,
• per focalizzare l’attenzione sui cibi  più sani, e non solo su quelli che si portano (apparentemente) più velocemente a tavola,
• per spendere meglio e, magari, meno.

Lo spazio astante al frigo diviene spesso il palcoscenico di una scena drammatica il cui canovaccio è più o meno così: COSA CUCINO STASERA ?

Come ispirazione vi segnalo questi dei calendari gratuiti, che mi sono piaciuti molto anche graficamente, da stampare e da appendere:

1. con dei magneti al fondale allo sportello del frigo Calendario frutta e verdura di stagione,
2. da far rilegare e mettere alla parete  Calendario 2009 consigli in cucina.

Aggiungo anche il link al brano “Qualità e stagione dei pesci” dal  “la scienza in cucina e l’arte di mangiare bene” di Pellegrino Artusi, ora disponibile anche su Google libri.

Tip: potete scegliere di fare singolarmente le verdure nell’arco della settimana come contorno e una volta in una prepazione più mista, come il minestrone e la giardiniera, programmate quindi la quantità da acquistare tenendone conto.

Penso che possa farvi comodo anche questa semplice scheda dove scrivere il programma-dei-pasti in PDF.

Come fare al meglio la lista della spesa

Andare a fare la spesa con una lista  è senz’altro un buon punto di partenza per :

• ricordarsi tutto quello che ci serve,

• non farsi tentare da acquisti inutili.

Il problema di base  è, molte volte, gestire il tempo, cioè trovarne al momento giusto per controllare ciò che manca e programmare ciò che potrà servire in un prossimo futuro.

Settimana dopo settimana ricompriamo le stesse cose, perchè non delegare la parte possibile di questo lavoro al Pc?

Vi propongo un modello di lista della spesa già suddivisa per reparti, in modo da non girovagare a caso tra gli scaffali del supermercato, che vuole essere un semplice punto di partenza ,basato su  abitudini italiane.

Scaricare lista-spesa-reparti  in PDF

L’ ho realizzato  con pocketmod di cui ho parlato in un precedente post.

Calendario compatto

David Seah ha aggiornato  il suo compact calendar per il 2009.

Si tratta di un foglio di calcolo con le settimane messe ben in evidenza una di seguito all’altra e, una volta stampato,  il calendario per l’intero anno occupa  un singolo foglio con un ampio margine sulla destra per le note.

Ho impareto a conoscelo nel 2007  e l’ho trovato un eccellente sistema per programmare e seguire un progetto, o anche solo  prendere nota di impegni e scadenze personali, perciò ho pensato di tradurlo e di adattarlo alle festività italiane.

Scaricare in formato  pronto da stampare su foglio A4

Il sito strategie vincenti propone anche in questo suo post il calendario in italiano, con l’aggiunta della numerazione delle settimane, in tre versioni digitali:

• versione XLS per Excel,
• versione ODS per OpenOffice,
• versione Google Docs.

N.B. : ricordarsi di evidenziare la festività del S. Patrono.

Rendere la casa più salubre

La casa è uno degli ambienti più inquinati.

Per migliorare la qualità dell’ambiente domestico possiamo inquinare meno usando  detergenti non tossici e rendere le nostre case più “verdi” , magari con  piante come la dracena, il filodendro, lo spatifillo di cui è stata dimostrata  la capacità di assorbimento degli inquinanti presenti negli ambienti chiusi.

In quest’articolo trovate il riassunto dei  risultati di una ricerca del CNR  con anche altre piante positive e le sostanze inquinanti sulla cui concentrazione si è riscontrata una diminuzione.

Legambientealessandria presenta anche un’elenco delle piante mangiasmog testate dalla NASA, arrichito da alcune indicazioni per la coltivazione .

PDFill

Il formato di adobe PDF è  uno degli standard più diffusi.

Nei post precedenti vi ho indicato siti dove incontrate questo formato.

Adobe ® , la casa produttrice, rilascia gratuitamente il programma reader.

Vi segnalo PDFill PDF tools, un programma free che riunisce una serie di strumenti per effettuare le operazioni più comuni, e anche quelle che lo sono meno, con questi file.

Il programma è in inglese, di segutito trovate la traduzione del significato dei vari pulsanti (dal sito del produttore)

1. Unire due o più file PDF in un unico file PDF.
2. Estrarre pagine da un file PDF in un nuovo file. Riordinare la sequenza di pagine in un nuovo file.
3. Crittografare e decrittografare. Opzioni di protezione con crittografia o decrittografia dei documenti in formato PDF (può essere richiesta Master Password o Utente Password). Proteggere il file PDF con password e prevenire che il file PDF sia stampato, copiato, modificato, riempito, estratto, firmato, montato o fuso. Supporta Adobe ® standard a 40 bit di crittografia e Adobe ® avanzata crittografia a 128 bit.
4. Ruotare un PDF pagina di 0, 90, 180 e 270 gradi. Ritagliare una pagina per modificare il suo layout di stampa o la sua vista specificando i margini.
5.Mettere più pagine in una sola per risparmiare carta e inchiostri di stampa nelle copie cartacee.
6. Aggiungere intestazioni e piè di pagina per inserire informazioni, come ad esempio la data, l’ora, i numeri di pagina, o il titolo del documento, nella parte superiore o inferiore margini di un documento.
7. Aggiungere filigrana stilizzata di testo .
8. Aggiungere filigrana  utilizzando file di immagine (BMP, JPG, GIF, PNG, TIFF e WMF).
9. Convertire immagini (BMP, JPG, GIF, PNG, TIFF, e WMF) in un file PDF con opzioni di layout.
10. Salvare le pagine PDF in immagini (PNG, JPG, BMP e TIFF) con opzioni di DPI.
11.Eliminare, appiattire, o creare elenco dei campi di un modulo all’interno di un file PDF.
12. Convertire PostScript (PS) in file PDF , in modo che Adobe Reader sia in grado di leggerli.

E’ compresa anche pdf writer, cioè una la stampante virtuale, un programma che permette di trasformare qualsiasi file di testo in un PDF.

La finestra stampa con la stampante virtuale PDF writer

Potrebbe inoltre essere necessario installare GhostScript e aggiornare Sun Java Machine.

Cena d’estate

Organizzare una serata all’aperto è un’ottima maniera per trascorrere piacevolmente del tempo con gli amici.I preparativi possono essere molto stressanti e alla fine farci dimenticare che lo scopo della serata è condividere il piacere di stare insieme.
Avere un programma è utile per gestire al meglio il tempo .
Di seguito trovate alcuni punti di ispirazione :

Sceglire il menù: un classico dell’estate è il barbeque.

Essere costretti a fare la spola dalla cucina può togliervi il piacere della serata, cercate di farvi aiutare prima a mettere a portata di mano il più possibile. Preparare l’angolo cottura tenendo presenti tutti gli accessori che potrebbero servirvi, accostando al barbeque un tavolino dove appoggiare la carne da cuocere, magari in una borsa termica, le posate per girare (per esempio usando delle pinze invece della forchetta si evita che i succhi della carne fuoriescano), un piatto da portata con coperchio per mantenere la carne già cotta in caldo.

La cottura alla griglia è molto veloce, quindi facile da fare e da sbagliare; le salsicce sono quelle che danno meno difficoltà, basta spellarle, schicciarle per formare uno strato compatto e uniforme, sono cotte quando anno cambiato colore. Marinate gli altri tagli di carne almeno un paio d’ore prima di cena con sale,aromi (aglio,rosmarino o timo), olio e vino bianco. Se volete approfondire l’argomento vi segnalo l’articolo molto tecnico ed esauriente di benessere.com.Potreste pensare di fare qualcosa di fresco come antipasto, per esempio una insalata caprese o del prosciutto e melone.

Predisporre la tavola. Decidete l’angolo del vostro giardino o del terrazzo dove volete mangiare (pensate anche a dove ripiegare in caso di pioggia), preparate il tavolo e le sedie, scegliete come apparecchiare: se optate per articoli usa-e-getta un modo per rendere la tavola più vivace può essere quello di creare un tema semplicemente accostando 2 colori (stando attenti a non risvegliare polemiche calcistico-sportive) oppure dei tovaglioli fantasia con tovaglia e accessori in tinta unita.

Le candele creano un’atmosfera particolare, quelle poi all’essenza di citronella o di geranio tengono lontane gli insetti; se state organizzando una serate per 3 o 4 coppie potete creare un centrotavola con una coppa di vetro riempita a metà di acqua e delle candele galleggianti, andranno benissimo anche gli economicissimi lumini da tè ,magari liberati dall’alluminio e alternando quelli bianchi a quelli alle essenze per non inteferire troppo con il sapore dei cibi. Se però tra i vostri invitati ci sono diversi bambini è meglio segliere la massima semplicità e magari pensare a come posizionare un repellente per zanzare elettrico.
La capacità del frigo, dove fino a ieri si aggirava il limone solitario, diventa all’improvviso insufficente per tenere in fresco birra, bibite varie e le pietanze. Un espediente da valutare lo trovate qui, soprattutto se avete già una bella ciotola da portare in tavola.

Per riassumere vi propongo una possibile check list:
verificare lo stato di: tavolo, sedie, barbeque.
per il barbeque: carne, aromi (aglio,rosmarino), sale, olio.
per apparecchiare: tovaglia, tovaglioli, piatti, bicchieri, forchette, coltelli, tazzine da caffè, cucchiaini, cestini per il pane, coppette da gelato, centrotavola.
bevande: acqua, vino, birra, bibite.
varie: verdure (contorno), limone, frutta ,pane, caffè, zucchero, gelato.

Un’ estate Jazz

Per cominciare, perchè non metter su un po’ di buona musica? Vi segnalo hagpleasuremoments dove potrete trovare molte risorse legate al Jazz, a partire dalla Web radio, per passare poi al calendario degli eventi di questa estate e una raccolta di link molto sfiziosa nella colonna “digital pass” della pagina hot events.